Huevos

Recetas de cocina para torpes (con perdón) muy fáciles que siempre salen bien: Huevos rellenos, Revuelto de trigueros, Tortilla de calabacín, Huevos al plato, Huevos con pisto, …

Los huevos son un alimento principal en la alimentación de los seres humanos. Son conocidos por su alto contenido de proteínas y por ser muy versátiles en la cocina, ya que se emplean para preparar recetas tanto dulces como saladas. Las recetas en las que el huevo es el ingrediente principal suelen ser de las más sencillas, ya que el huevo en sí mismo ayuda mucho a la elaboración de platos por su consistencia, su facilidad de cocción y su textura aglutinante que permite unificar y compactar otros ingredientes con rapidez.

Los huevos están compuestos de clara y yema; es en la clara donde se encuentra la mayor cantidad de proteínas (por ello son muy utilizados en dietas deportivas) y en la yema el resto de sus muchos nutrientes. Las recetas de huevo son muy variadas, además de deliciosas y divertidas. ¡A cocinar se ha dicho!