Alcachofas con jamón
Ingredientes
- 700 g de alcachofas precocidas
- 4 lonchas de jamón serrano
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen
- 1 diente de ajo
- Sal
Preparación
- Poner el aceite de oliva en una cazuela y sofreír el ajo cortado en cuatro trozos; cuando estén dorados sofreír el jamón cortado en tiras.
- A continuación echar las alcachofas y dejar freír durante 10 minutos a fuego suave. Servir caliente.
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