Espuma de fresas

Receta de espuma de fresas fácil y rápida

Espuma de fresas
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Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo total: 20 minutos

Raciones: 6

Calorías por ración: 135

Espuma de fresas

Ingredientes

  • 250 g de fresas
  • 50 g de azúcar
  • 250 g de queso fresco
  • 3 cucharadas de leche desnatada
  • 50 g de mermelada roja (fresa, frambuesa, frutas del bosque...)
  • 1 limón

Preparación

  1. Lavar el limón y rayar su cáscara (sólo la parte amarilla).
  2. Poner todos los ingredientes juntos en un bol y pasarlo por la batidora. Dejar dos horas en el congelador.
  3. Sacar, volver a batir enérgicamente, repartirlo en recipientes individuales y dejar en la nevera hasta que se vaya a consumir.

Notas

Se puede adornar con una un poco de nata montada por encima.

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