Ensalada de kiwi y uvas

Receta de ensalada de kiwi y uvas fácil y rápida

Ensalada de kiwi y uvas
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Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo total: 10 minutos

Raciones: 4

Calorías por ración: 190

Ensalada de kiwi y uvas

Ingredientes

  • 4 kiwis más bien maduros
  • 4 docenas de uvas (blancas, negras o mezcla de ambas)
  • 100 g de queso fresco tipo Burgos
  • 1 cucharada de azúcar

Preparación

  1. Pelar los kiwis y cortarlos en cuadraditos. Pelar las uvas, cortarlas por la mitad y quitar las semillas. Cortar el queso, también en cuadraditos.
  2. En una ensaladera mezclar las frutas con el queso, espolvorear con el azúcar y meter en la nevera hasta su consumo.

Notas

Si tienes, se puede añadir un chorrito de Cointreau y adornar con unas hojas de menta fresca.

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