Ensalada de kiwi y uvas

Ingredientes

• 4 kiwis más bien maduros
• 4 docenas de uvas (blancas, negras o mezcla de ambas)
• 100 g de queso fresco tipo Burgos
• 1 cucharada de azúcar

Preparación

1. Pelar los kiwis y cortarlos en cuadraditos. Pelar las uvas, cortarlas por la mitad y quitar las semillas. Cortar el queso, también en cuadraditos.
2. En una ensaladera mezclar las frutas con el queso, espolvorear con el azúcar y meter en la nevera hasta su consumo.

Notas