Espuma de plátano
Ingredientes
- 2 plátanos
- 1 yogur natural desnatado
- 100 ml de leche desnatada
- 150 ml de nata ligera para montar
- 2 cucharadas de azúcar
Preparación
- Montar la nata con la batidora y a mitad del proceso echar el azúcar. Reservar.
- Pelar y trocear los plátanos; pasarlos por la batidora junto con la leche y el yogur hasta obtener una crema muy fina. A continuación echar la nata y volver a batir.
- Repartir en copas individuales y reservar en la nevera hasta su consumición.
Notas
Se pueden restar algunas calorías sustituyendo el azúcar por algún edulcorante artificial, aunque, en Adelgazar.net no somos partidarios de su uso.
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