Pollo a la Coca-Cola

Receta de pollo a la cocacola fácil y rápida

Pollo a la Coca-Cola
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Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 30 minutos

Tiempo total: 40 minutos

Raciones: 4

Calorías por ración: 290

Pollo a la Coca-Cola

Ingredientes

  • 600 g de pechugas de pollo
  • 1 bote de Coca-Cola
  • 250 g de tomate frito
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal

Preparación

  1. Cortar las pechugas de pollo en dados irregulares y salar.
  2. En una olla calentar las tres cucharadas de aceite y sofreír el pollo durante 10 minutos, removiendo con frecuencia.
  3. A continuación, echar la cucharadita de pimentón dulce, remover y dejar otro minuto que se fría todo junto (no más de un minuto, para que no se queme el pimentón).
  4. Echar la salsa de tomate y el bote de Coca-Cola; cocinar durante 30 minutos (15 si es una olla exprés).

Notas

Puedes acompañarlo con un poco de arroz

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