Solomillo de cerdo al orégano
Ingredientes
- 2 solomillos de cerdo (unos 750 g en total)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Orégano
- Sal
Preparación
- En una fuente resistente al horno colocar los dos solomillos, previamente salados y rebozados en orégano. Regar cada solomillo con una cucharada de aceite.
- Hornear, en el horno previamente calentado, durante 30 minutos a 200 ºC.
- Cuando se haya enfriado un poco, cortar en rodajas y servir.
Notas
Se puede acompañar con cualquier verdura o ensalada.
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