Solomillo de cerdo al orégano

Ingredientes

• 2 solomillos de cerdo (unos 750 g en total)
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Orégano
• Sal

Preparación

1. En una fuente resistente al horno colocar los dos solomillos, previamente salados y rebozados en orégano. Regar cada solomillo con una cucharada de aceite.
2. Hornear, en el horno previamente calentado, durante 30 minutos a 200 ºC.
3. Cuando se haya enfriado un poco, cortar en rodajas y servir.

Notas