Arroz integral con sésamo
Ingredientes
- 300 g de arroz integral
- 100 g de sésamo tostado
- 100 g de pasas de Corinto o pasas sultanas
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen
Preparación
- Cocer el arroz integral en abundante agua salada (una cucharadita colmada de sal por litro de agua) durante el tiempo que indique el paquete (depende del tipo de arroz, pero suelen ser unos 20-25 minutos).
- Escurrirlo bien y dejar reposar 5 minutos. Añadir las 3 cucharadas de aceite, mezclar bien, añadir el sésamo y las pasas de Corinto. Mezclar de nuevo. Servir a temperatura ambiente.
Notas
Puedes sustituir las pasas por unos dátiles picados. Este arroz sirve como plato principal o como acompañamiento para cualquier carne.
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