Crema fría de melón

Receta de crema fría de melón fácil y rápida

Crema fría de melón
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Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo total: 15 minutos

Raciones: 6

Calorías por ración: 170

Crema fría de melón

Ingredientes

  • 1 melón mediano
  • 1 limón
  • 1 yogur natural
  • 150 g de nata baja en grasa (15-20% de M.G.)
  • Unas gotas de tabasco
  • Sal

Preparación

  1. Pelar el melón, quitarle las semillas y trocearlo.
  2. Pasarlo por la batidora hasta obtener una crema uniforme.
  3. Añadir el zumo del limón, el yogur y la nata. Salar al gusto y batir ne nuevo.
  4. Meter en el frigorífico al menos una hora.
  5. Tras servir, decorar cada plato con 4 o 5 gotas (no más) de salsa de Tabasco.

Notas

Si tienes un poco de menta o hierbabuena, puedes utilizarla también para decorar.

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