Empanadillas ligeras
Ingredientes
- 1 paquete de masa de empanadillas (16 obleas)
- 3 huevos duros
- 2 latas de atún natural
- 50 g tomate frito
- Sal y especias
Preparación
- Poner en un bol los huevos duros picados, el atún desmenuzado y el tomate frito, un poco de sal y especias al gusto, mezclando a continuación.
- En la bandeja del horno colocar las obleas sobre una lámina de papel apto para horno. Repartir el relleno entre las 16 obleas, doblarlas por la mitad y cerrarlas apretando con el extremo de un tenedor.
- Hornear durante 20 minutos a 180 grados y terminar con unos minutos de grill (hasta que estén doradas las empanadillas).
Notas
Se puede añadir 1 lata pequeña de aceitunas deshuesadas y cortadas en trozos pequeños.
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