Ensalada de melón con atún

Receta de ensalada de melón con atún fácil y rápida

Ensalada de melón con atún
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Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo total: 20 minutos

Raciones: 4

Calorías por ración: 280

Ensalada de melón con atún

Ingredientes

  • 1 melón de los redonditos amarillos
  • 4 latas de atún al natural
  • 6 cucharadas de mayonesa

Preparación

  1. Cortar el meón por la mitad y sacar toda la pulpa con un aparato especial para hacer bolitas (descorazonador). Dejarlas escurrir en un colador un rato para que suelten todo el líquido.
  2. Mezclar las bolitas de melón con la mayonesa, disponerlas en la fuente de servir y echar por encima el atún previamente escurrido y muy desmenuzado. Servir frío.

Notas

Se pueden reservar las dos mitades del melón si se quiere presentar al ensalada dentro de ellas.

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