Ensalada griega

Receta de ensalada griega

Ensalada griega
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Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo total: 5 minutos

Raciones: 4

Calorías por ración: 300

Ensalada griega

Ingredientes

  • 1 lechuga
  • 8 tomatitos cherry
  • 100 g de aceitunas negras
  • 150 g de queso feta, fresco o de Burgos
  • 1 cucharadita de albahaca
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen
  • Un poco de vinagre
  • Sal

Preparación

  1. Lavar la lechuga y los tomates, y cortarlos en trozos pequeños. Cortar el queso en dados. Salar, añadir la albahaca, un poco de vinagre y el aceite, mezclando bien a continuación.
  2. Disponer la ensalada ya aderezada en una fuente y decorar con las aceitunas negras (si son sin hueso, las puedes cortar en rodajas).

Notas

Como todas las ensaladas, aunque puedes tener cortados todos los ingredientes con bastante anticipación, conviene aderezarla inmediatamente antes de servirla, para que no pierda volumen y la lechuga no se deteriore.

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