Ensalada japonesa

Ingredientes

• 1/2 repollo
• 4 rodajas de piña en lata
• 4 o 5 nueces
• 1 cucharada de pasas
• 3-4 cucharadas de mayonesa

Preparación

1. Poner las pasas en remojo 1 hora antes para que estén blandas. Lavar bien el repollo y, tras escurrirlo, picarlo fino y ponerlo ya en la fuente.
2. Trocear la piña y las nueces ya peladas. Añadir las pasas, la piña y las nueces al repollo, mezclar bien, y poner la mayonesa en el centro.

Notas