Ensalada japonesa

Receta de ensalada japonesa

Ensalada japonesa
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Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo total: 5 minutos

Raciones: 4

Calorías por ración: 150

Ensalada japonesa

Ingredientes

  • 1/2 repollo
  • 4 rodajas de piña en lata
  • 4 o 5 nueces
  • 1 cucharada de pasas
  • 3-4 cucharadas de mayonesa

Preparación

  1. Poner las pasas en remojo 1 hora antes para que estén blandas. Lavar bien el repollo y, tras escurrirlo, picarlo fino y ponerlo ya en la fuente.
  2. Trocear la piña y las nueces ya peladas. Añadir las pasas, la piña y las nueces al repollo, mezclar bien, y poner la mayonesa en el centro.

Notas

Aunque queda más original con el repollo crudo, ya que es una textura y sabor diferentes, si no dispones de él en casa puedes sustituirlo por lechuga.

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