Espaguetis con espinacas

Receta de espaguetis con espinacas fácil y rápida

Espaguetis con espinacas
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Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Tiempo total: 20 minutos

Raciones: 4

Calorías por ración: 370

Espaguetis con espinacas

Ingredientes

  • 300 g de espaguetis
  • 500 g de espinacas congeladas o de bote
  • 1 brik pequeño (250 g) de salsa bechamel
  • Un chorrito de leche
  • Sal

Preparación

  1. Poner agua con sal (1 cucharadita colmada por litro) en una cazuela y, cuando rompa a hervir, echar los espaguetis. Dejar cocer el tiempo que figure en el paquete (unos 10 minutos), removiendo de vez en cuando. Escurrir.
  2. Mientras se hacen los espaguetis, cocer las espinacas (sólo si son congeladas, porque las de bote bastará con enjuagarlas con agua fría), escurrirlas bien y picarlas.
  3. Calentar la bechamel en un cacito, aclararla un poco con un chorrito de leche y añadir las espinacas picadas. Servir los espaguetis con la salsa de espinacas caliente por encima.

Notas

Como siempre que utilizamos pasta o arroz, siempre es mejor utilizar el producto integral frente al blanco o refinado, pues aporta más fibra y tiene un índice glucémico más bajo.

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