Espaguetis con espinacas

Ingredientes

• 300 g de espaguetis
• 500 g de espinacas congeladas o de bote
• 1 brik pequeño (250 g) de salsa bechamel
• Un chorrito de leche
• Sal

Preparación

1. Poner agua con sal (1 cucharadita colmada por litro) en una cazuela y, cuando rompa a hervir, echar los espaguetis. Dejar cocer el tiempo que figure en el paquete (unos 10 minutos), removiendo de vez en cuando. Escurrir.
2. Mientras se hacen los espaguetis, cocer las espinacas (sólo si son congeladas, porque las de bote bastará con enjuagarlas con agua fría), escurrirlas bien y picarlas.
3. Calentar la bechamel en un cacito, aclararla un poco con un chorrito de leche y añadir las espinacas picadas. Servir los espaguetis con la salsa de espinacas caliente por encima.

Notas