Espaguetis con queso
Ingredientes
- 120 g de espaguetis (mejor integrales)
- 25 g de queso azul
- 80 g de queso fresco desnatado
- 1 cucharadita de margarina light
- 1 diente de ajo
- 1 ramita de perejil
- Orégano y tomillo
Preparación
- Poner a calentar 1 litro de agua con una cucharadita colmada de sal. Cuando hierva echar los espaguetis, cocerlos hasta que estén en su punto (unos 10-15 minutos) y escurrirlos. Picar el ajo y el perejil, y cortar en cuadraditos los dos quesos.
- Derretir la cucharadita de margarina en una sartén antiadherente, echar el ajo y dorarlo 1 minuto. Agregar entonces a la sartén los espaguetis, el perejil, 1/2 cucharadita de orégano y una pizca de tomillo. Saltear durante 5 minutos.
- Poner la pasta en la fuente (o servirla directamente en los platos) y espolvorear por encima los dos quesos mezclados.
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