Filetes de pavo a la mostaza

Ingredientes

• 600 g de filetes de pavo
• 8 cucharaditas de mostaza
• 4 cucharaditas de queso fresco desnatado
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharada de agua
• Sal y pimienta

Preparación

1. Engrasar una sartén o plancha con la cucharada de aceite de oliva, salpimentar los filetes de pavo y hacerlos a la plancha. Reservar.
2. En un bol, batir muy bien la mostaza con el queso y la cucharada de agua, hasta conseguir una crema homogénea.
3. Cuando los filetes estén dorados, untar cada lado con la salsa y volver a pasar por la sartén un par de minutos, más o menos. Servir calientes.

Notas