Melón con uvas
Ingredientes
- 1/2 melón pequeño
- 200 g de uvas negras
- 1 limón
- 2 cucharadas de miel
- 1 chorrito de licor de naranja o de Cointreau
Preparación
- Cortar la pulpa del melón en dados. Lavar las uvas, cortarlas por la mitad y extraer las semillas. Mezclarlas con el melón.
- En un bol echar el zumo de un limón y la miel, dando vueltas hasta que ésta se disuelva (calentar un poco en el microondas si fuese necesario). Añadir el licor.
- Verter la mezcla sobre la fruta y remover. Dejar reposar en la nevera durante una hora, removiendo de vez en cuando para que la fruta coja sabor.
Notas
Si tienes un descorazonador, puedes emplearlo para sacar los trozos de melón con forma de bola.
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