Melón con uvas

Ingredientes

• 1/2 melón pequeño
• 200 g de uvas negras
• 1 limón
• 2 cucharadas de miel
• 1 chorrito de licor de naranja o de Cointreau

Preparación

1. Cortar la pulpa del melón en dados. Lavar las uvas, cortarlas por la mitad y extraer las semillas. Mezclarlas con el melón.
2. En un bol echar el zumo de un limón y la miel, dando vueltas hasta que ésta se disuelva (calentar un poco en el microondas si fuese necesario). Añadir el licor.
3. Verter la mezcla sobre la fruta y remover. Dejar reposar en la nevera durante una hora, removiendo de vez en cuando para que la fruta coja sabor.

Notas