Pavo con jengibre y salsa de soja

Ingredientes

• 300 g de pechuga de pavo (también se puede usar pollo)
• 1 cucharadita de jengibre molido
• 1 vasito (100 cc) de salsa de soja
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal

Preparación

1. Cortar la pechuga de pavo en trozos no demasiado pequeños (para que no quede seco) y sazonar.
2. En un bol mezclar los trozos de pavo con el jengibre molido y la salsa de soja y dejar macerar al menos 15 minutos en la nevera.
3. Untar una sartén con la cucharada de aceite de oliva y hacer los trozos de pavo a la plancha.

Notas