Pollo a la naranja
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo
- 3 cucharadas de aceite
- 200 ml (1 vaso) de zumo de naranja natural
- 1 cucharada sopera de miel
- Sal
Preparación
- Quitar a las pechugas la piel y la grasa visible, lavarlas, secarlas bien y salarlas. Echar las 3 cucharadas de aceite en una sartén y freírlas a fuego lento hasta que estén doradas por ambos lados. Sacarlas y reservarlas.
- En la misma sartén se añade al aceite que quede el zumo de naranja y la miel, removiendo bien hasta que ésta se disuelva. Echar las pechugas de pollo y cocer a fuego lento durante 20-25 minutos. Se sirve recién hecho acompañado por su salsa.
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