Potaje express

Ingredientes

• 1 bote de garbanzos cocidos
• 1 patata pequeña
• 3 dientes de ajo
• 5 cucharadas de fideos
• 1 cucharada de puré de patata en copos
• 1 pastilla de caldo
• 3 hojas de laurel
• Sal

Preparación

1. Pelar la patata y cortarla en cuadraditos pequeños. Pelar los dientes de ajo y cortarlos por la mitad.
2. Poner a calentar 1 litro de agua y cuando esté templada añadir lentamente el puré de patata en copos y la pastilla de caldo; cuando hierva echar la patata, el ajo, los fideos y el laurel. Remover y salar al gusto. Desde que vuelva a hervir, cocer 10 minutos a fuego lento.
3. Añadir entonces el contenido del bote de garbanzos y cocer 5 minutos más. Servirlo caliente tras dejarlo reposar 15 minutos.