Repollo con albahaca y ajo

Receta de repollo con albahaca y ajo fácil y rápida

Repollo con albahaca y ajo
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Tiempo de preparación: 12 minutos

Tiempo de cocción: 3 minutos

Tiempo total: 15 minutos

Raciones: 4

Calorías por ración: 160

Repollo con albahaca y ajo

Ingredientes

  • 1 kg de repollo
  • 4 ajos
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de azúcar
  • Albahaca fresca
  • Sal

Preparación

  1. Trocear y lavar el repollo. Cocerlo al vapor en una olla rápida durante 3 minutos desde que suba la válvula al máximo. Dejar enfriar.
  2. Pelar, prensar los cuatro ajos y echarlos en una ensaladera. Picar la albahaca fresca.
  3. En la misma ensaladera mezclar el aceite, con la sal, los ajos, la albahaca y el azúcar y la sal. Agregue el repollo cocido y remover. Servir a temperatura ambiente.
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