Salchichas al vino

Receta de salchichas al vino blanco fácil y rápida

Salchichas al vino
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Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Tiempo total: 15 minutos

Raciones: 4

Calorías por ración: 385

Salchichas al vino

Ingredientes

  • 16 salchichas frescas magras
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 vasos de vino blanco
  • 2 cucharas de café de pan rallado
  • perejil
  • pimienta

Preparación

  1. Freír las salchichas en una sartén con la cucharada de aceite de oliva y pincharlas para que no exploten.
  2. Cuando estén doradas pero no quemadas, echar los dos vasitos de vino blanco, las dos cucharaditas de pan rallado y el perejil. Dejar cocer durante 10 minutos a fuego lento. Antes de servir, espolvorear la pimienta y el perejil picado.

Notas

Dado que este plato se conserva bien, puede que interese preparar más cantidad para que nos solucione un plato dentro de unos días.

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