Tiras de pollo al vino blanco

Ingredientes

• 4 pechugas de pollo
• 1 cebolla
• 1 vaso de vino blanco
• 1/2 vaso de agua
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Pimienta negra molida
• Sal

Preparación

1. Cortar las pechugas en tiras y salarlas.
2. Picar la cebolla.
3. En una sartén antiadherente calentar la cucharada de aceite de oliva y sofreír la cebolla hasta que se ponga transparente, pero sin llegar a quemarse.
4. A continuación añadir las tiras de pollo, espolvorear la pimienta recién molida, y cocinar unos 10 minutos removiendo con frecuencia.
5. Añadir el vaso de vino blanco y el medio vaso de agua y cocinar unos 30 minutos.

Notas